梅酒の季節
今鶴屋でお出ししている食前酒の『梅雫』、なにを隠そう当館の板長お手製の梅酒です。
さらりとしていてほんわりとクセのない香りがGOOD(´U`※)♪とってもご好評頂いています。
思い返せば一月程前、板場の奥に怪しげな瓶が無数に出現!!
板長が新しい梅酒を作り始めました。何やら氷砂糖を使わない裏技を実行中。。。
そんな様子を伺っていたら私も今年はMy梅酒を作る!!と意気込みました。
どーせ作るなら変り種のものを、と思い色々と探していたら「緑茶梅酒」やら「蜂蜜梅酒」やら
色々あるんですね。。。そんな中見つけました!
コーヒー酒!!(梅酒じゃないけど^^;)
もし上手く出来たらカルーアみたいな美味しさが自宅で!?ステキ☆
早速作ったMyボトルが今自宅でお休み中です。飲み頃まではまだまだ。。。
楽しみに待ちます♪♪
そら

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